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満開の桜

私は、昨日今日と、久し振りに蓮根畑に行って来ました。(弊社、農業女子は毎日行っています)
蓮根畑に行く途中の道は一直線で、両サイドには満開の桜が咲いています。昨年もこの桜の風景に癒されました。
もう少しの間、頑張って散らずに綺麗な風景を見せてほしいものです。
満開の桜_e0183792_18331151.jpg
蓮根の収穫もようやく終わり、4/10の週からは種になる蓮根を掘りながら種植えが始まります。
次回の収穫は、9/末ぐらいからおこない、市場に直接販売をしながら仕入先やお客様の贈答品(お歳暮)の販売をおこなっていきます。

昨年の贈答品では、多くのお客様から注文賜りありがとうございました。
今年は、2年目の田んぼになりますので、昨年より良い蓮根が出来ると思います。また、収穫時の効率もあがると思いますので、更に多くのお客様からのご注文に応えていきたいと考えております。

一年一年経験を積んで、将来的には少なくとも5倍ぐらいの面積の蓮根畑を持ち、加賀蓮根の知名度UP、自給率の向上に努めていきます!

by sunayamanet | 2021-04-01 18:33 | 仕事 | Comments(0)