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蓮根初掘り

今年から新規事業としてスタートさせた農業事業部で、蓮根の初掘りをおこないました。
蓮根女子を正社員として向かい入れ、着々と準備が進んでおります。
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しかし、難しい!蓮根に水圧を当て過ぎても、泥の中で蓮根を触り過ぎても、途中で折れても商品価値が無くなります。
初めのうちは、見えない泥の中を水圧で蓮根を探しながら・・・蓮根を確認してもどこの部分を触っているかも検討がつかず、焦らず試行錯誤を重ねながら少しだけコツを掴んだような掴んでいないような感覚で初日を終えました。

明日は、朝から二人で掘り、処理をしてから師匠に出来をみていただきます。
今週から、お世話になっております弊社のお客様に、弊社の新規事業のご案内と蓮根をお配りしていきます。
贈答用の企画もございますので併せてご案内させていただきます。
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贈答用は、3kg入り(税込み、配送料込み)で3,980円で販売させていただきます。格安ですので多くのお客様からの注文をお待ちしております。
また、家庭で食べる分量にて、パック販売もおこなっていきますので、こちらの方もご期待下さい。

by sunayamanet | 2020-10-19 18:31 | 仕事 | Comments(0)